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[小吃创业] 【创业项目必选】中华特色小吃技术配方大全合集电子典藏版下载

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发表于 2015-3-29 15:57:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
www.pjhku.com    跑江湖编辑

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国内小吃为什么这么火!因为国人都爱吃,小吃卖的就是新、奇、独、特。如果没有本钱,投资几百元摆个流动摊,每天轻松赚个七八百元是很正常的,赚了钱再开个大店,更是日进斗金!没有烹饪经验也没关系。这套教材是专业的,不仅技术要领阐述得详细,而配方也都标准化了,原料都精确到克数、油温和水温精确到度数、时间精确到秒数,就象肯德基和麦当劳一样,您只要会使用电子秤,就一定学的会。让所有的老百姓都有机会学习和致富!互惠互利 达到共赢!

中华特色小吃技术配方大全内容包含3000种小吃制作配方高清视频合集,创业项目必选项目。

小吃创业 2 大核心竞争力:技术:就是制作工艺和流程,俗叫做法。秘方:重中之重,核心的核心。一种小吃正不正宗,口味独特,全是秘方所致!!


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北京小吃:萨其玛、炒肝、豆腐脑、灌肠、面茶、驴打滚、艾窝窝、门钉肉饼、切糕、褡裢火烧、小窝头、烫面炸糕、豆汁、麻豆腐、焦圈.....
天津小吃:天津包子、豆腐脑、锅巴菜、炸素卷圈、馓子、炸馃子、煎饼馃子、炸糕、烫面炸糕......
四川小吃:酸辣粉,鸡丝凉面,酒酿元子,水煎包,担担面、叶儿耙、酸辣豆花麻团、赖汤圆、肥肠粉、香芋圈担担面、龙抄手、钟水饺、夫妻肺片、鸡丝冷面、春卷、小宠蒸牛肉、土豆饼,豆花、醪糟、冻糕、龙眼酥等四川小吃的做法。赖汤园,红油抄手 钟水饺,鸡丝凉面,南充川北凉粉,担担面,赖汤元、小汤包,乡里红薯饼龙眼包子、 玻璃烧麦、长沙姊妹团子,龙抄手蛋烘糕、川北凉粉、瑶柱萝卜酥、艾蒿叶儿粑、糖油果子、肺片小锅盔、小笼蒸牛肉、担担面、醪糟小汤圆、三大炮。酸辣木耳、酱猪手、菊花老虎菜、钵钵鸡、四川泡菜。夫妻肺片、爽口老坛子、香菜白肉卷、美味白菜。
宫廷小吃:小佛手,枣泥酥盒,芸豆卷,小枣石榴,一品糍粑,锅贴的制作方法。
清真小吃:牛肉罩饼、牛肉拉面、油香、烧麦、手抓饭、番茄疙瘩、张口烧饼、肥羊杂面汤。
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陕西小吃:
牛羊肉泡馍、秦镇米皮、肉夹馍、锅盔、麦饭。
云南小吃:云南小吃的原料、过桥米线、泼水节粑粑、菠萝饭、香茅草烤鱼、稀豆粉、烤猪肉、炸土豆球、炸猪皮、竹筒饭、大救驾。
广东小吃:虾饺、蛋黄胡萝卜、小药蜜汁桃、三花奶黄包、鸡仔饼。
湖北小吃:三鲜豆皮、沔阳三蒸、热干面、面窝、桂花汤圆酒的制作。
西藏风味小吃:酥油茶、糌粑砣砣、青稞薄饼卷酸萝卜炒肉、粑粑包肉、烤蘑菇、人生果饭、松茸炸牛排、藏红花烤羊排、手撕牦牛肉。

武汉小吃:香辣鸭脖子;三鲜豆皮;土鸡汤珍珠丸子;珍珠丸子;香煎米糍粑;油炸面窝;热干面;腊味煮豆丝;桂花汤圆米酒;米粉肉;芝麻炕土豆。
山西小吃:刀削面、拉面、剔尖、刀拨面、一根面、小炒肉卤、雪菜羊肉卤、南瓜豆角卤、茄子卤、鸡丝蘑菇卤、酸汤揪片、炒猫耳朵、黄米油糕、南瓜饼等制作方法。
北京烤鸭:选胚、开生、烤制、片鸭、配料。
上海小吃:豆沙锅饼、酒酿圆子羹、瘦肉煎饺、蔬菜蒸饺、蟹黄小笼包子、荠菜肉丝炒年糕、油墩子。
河南小吃:小笼灌汤包、胡辣汤、高炉烧饼、炒凉粉。炒三不粘,长垣枣发糕,生煎皮渣,血糕,油旋。
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新疆小吃:
馕的制作方法、拌面的制作、薄皮包子的制作、手抓饭的制作、大盘鸡的制作、手抓肉的制作、烤羊腿的制作、双味高白鲑的制作、小米扣蓼参。

台湾小吃:台湾的饮食文化继承了福建沿海地区的特点,口味偏向清淡、不辣、略甜,而且由于台湾四处环海,海产丰富,因此海鲜成为了饮食的主角,这形成了台湾的饮食特色之一。台湾饮食文化还有另外的一个特点,每个地方都有可口的小吃。本片向您介绍几种台湾小吃的作法:蚵仔煎、蚵仔酥、大肠面线、台湾卤白菜、金圆排骨、卤肉饭、珍珠奶茶。
朝鲜小吃:腌苏叶、拌黄豆芽、拌小根蒜、拌蕨菜、拌刺嫩芽、拌朝鲜萝卜、辣白菜、拌桔梗等。
山东小吃:生产煎饼的必备工具、煎饼的生产工艺。周村烧饼的特点、周村烧饼的配方、周村烧饼的加工工艺、周村烧饼的包装储藏。
东北小吃:猪肉炖粉条、排骨炖芸豆、雪里蕻炖豆腐、酸菜白肉血肠、鲶鱼炖茄子、鲫鱼炖豆腐、乱炖、白菜炖冻豆腐、小鸡炖蘑菇。锅包肉、葱烧马哈鱼、靠大虾、红烧狍子肉、红焖鸡块、扒喉头蘑、油焖尖椒。
安徽小吃:采自省内外各地小吃之逸名,继承古安徽小吃之精华,兼收并蓄得以丰富多彩。安徽小吃品种风味及食俗与南北不同,不像北方那样带有“冲”劲儿,也不像南方那样偏甜,安徽小吃均甜咸适中,讲究鲜香。介绍其制作方法和特点。
沙县小吃:沙县以小吃闻名,文化特色也以小吃为主,现在的沙县小吃已经成为品牌,分布在全国各地,被更多的人们接受和喜爱。沙县小吃不仅具有福州、闽南一带的饮食特点,而且有汀州一带山区客家饮食风格,具有浓厚的地方特色,因此无论在选择食材方面,还是在制作工艺方面,都有独特的方式。
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最新重庆怪难吃+怪难喝+果蔬奶+水果派对(6张)
怪难吃系列:现有香酥凤爽多、香脆功夫丸、咖哩脆牛排、黄金脆鸡排、黄金鸡米花、脆皮鸡肉棒、宫廷龙凤卷、清香鸡肉丸、干脆鸡菌片、串烧墨鱼仔、香嫩哩脊肉等50多个品种。

风味烧烤60种,47种烧烤视频:第二代湖北脆香烧烤视频,口口香烧烤视频,赵大妈五味飘香创富系列视频,水果烧烤,阿里妈妈夜市连锁经营店烧烤配方资料,新疆烤羊肉串配方资料,上海香嫩里脊炸串配方资料,疯狂烤翅制作秘方配方资料,闻香来奇味窖烤加盟技术资料配方,北京京螺山庄烧烤城,田氏烤鸡蛋视频,重庆诸葛烤鱼加盟技术,铁板烤鱿鱼视频,烤面筋配方资料。。。。。
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发表于 2015-4-3 00:33:40 | 显示全部楼层
没有下载链接呀!
发表于 2015-11-12 16:58:50 | 显示全部楼层
地址失效了
发表于 2017-1-15 16:15:05 | 显示全部楼层
太棒了,感谢楼主
发表于 2017-3-29 15:50:41 | 显示全部楼层
地址确实失效了,不知道管理员何时补上?
发表于 2017-9-29 10:57:31 | 显示全部楼层
地址失效了呀
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